DEPOSTBALI-Bali memang dikenal dengan pesona alamnya yang sangat indah dan banyak. Bukan hanya dikenal dengan pesona alamnya yang indah. Tentu saja
Indonesia dikenal dengan wisata kulinernya yang sangat beragam.
Kalau kamu mau berkunjung ke Bali, kamu wajib banget coba kuliner ini ya!.
- Ayam Betutu
Ayam betutu adalah salah satu makana khas Bali yang cukup terkenal. Sajian ini adalah ayam atau bebek yang dimasak utuh dengan bagian perutnya diisi dengan berbagai bumbu dan rempahh. Ayam dan bebek yang sudah dibumbui kemudian dibungkus menggunakan dengan daun pinang lalu dipanggang. Proses memanggangnya pun menggunakan panas bara api sekam hingga seharian.
- Sate Lilit
Sate lilit adalah olahan sate potongan daging yang dilekatkan hingga menempel pada tusukan sate yang terbuat dari tangkai bamboo atau batang serai. Bahan daging sate lilit adalah daging cincang yang berbumbu khas. Jenis daging untuk sate lilit khas bali menggunakan berbagai jenis daging seperti ayam, sapi, babi dan ikan tenggiri.
Baca juga: Pelestarian Alam di Taman Nasional Bali Barat
Baca juga: Jimbaran Beach Bali, the Beauty of the Island of the Gods Behind the Tragedy
- Nasi Jinggo
Nasi Jinggo atau orang Bali biasa menyebutnya Nasi Jenggo adalah nasi yang dibalut dengan daun pisang dengan porsi yang sangat kecil. Sejarahnya, makanan ini muncul ketika krisis moneter tahun 1997 sedang terjadi. Makanan ini juga di bandrol dengan harga murah yaitu 1.500 sampai dengan 4.000 saja per porsi.
- Lawar
Makanan ini adalah campuran dari daging cincang dengan aneka sayuran seperti kacang panjang dan dimbumbui dengan parutan kelapa juga berbagai macam rempah. Hidangan ini biasanya berbahan utama daging babi namun ada pula yang memakai daging bebek sebagai lawar alternative bagi yang tidak bisa memakan daging babi.
- Tipat Cantok
Tipat artinya adalah ketupat dan cantok yang diuleg atau dihaluskan. Sajian ini berbahan dasar ketupat potong yang diberi sayur kacang panjang, kangkung, tauge, mentimun dan disiram dengan saus. Adapun sausnya terbuat dari kacang tanah goring, bawang putih, cabai, garam dan tauco yang dihaluskan.
Nah itu adalah beberapa makanan khas Bali yang harus banget kamu coba ta kalau berkunjung kesana!
Baca juga: Pelestarian Alam di Taman Nasional Bali Barat
Baca juga: Jimbaran Beach Bali, the Beauty of the Island of the Gods Behind the Tragedy
