BALI, DEPOSTBALI
Makanan yang sempat hits bahkan hingga sekarang pun masih hits. Saking hitsnya hampir disetiap daerah bahkan dipinggir jalan banyak yang menjadikan pisan ijo ice cream ini sebagai produk usaha.
Banyak yang menjadikan pisang ijo ice cream ini sebagai makanan favorite yang cocok untuk menemani siang hari yang panas. Tidak sedikit orang menyukai makanan ini yang berbahan dasar pisang dan diberi ice cream.
Baca juga: The Charm of Mount Batur Kintamani, its Natural Beauty Makes the Viewer Fall in Love
Baca juga: 5 Aktor Berdarah Bali,Selain Tampan Aktingnya pun Sangat Menawan
Cita rasanya yang manis dan dingin membuat tenggorokan segar ketika di siang hari dengan ditemani terik matahari. Meskipun makanan ini sangat mudah ditemukan, kamu masih bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan dan cara membuatnya sebagai berikut.
Bahan kulit:
- 125 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 6 buah pisang raja matang
Baca juga: Pesona Gunung Batur Kintamani Keindahan Alamnya Membuat yang Melihat Jatuh Hati
Baca juga: Delicious Food Recipes, How to Make Banana Filled Chocolate Omelet
- pewarna makanan hijau secukupnya
- 100 gram tepung beras
- 300 gram santan
- 1 sdm margarin
Baca juga: Legenda Hantu Jurig Jarian, Hantu asal Pasundan yang Menakutkan
Baca juga: The Mystery of the Ghost Sent That Makes People Sick But Medically Healthy
Bahan bubur sumsum:
- 100 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 800 gram santan
Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Dadar Coklat Isi Pisang
Baca juga: Inilah Daftar 7 Tempat Paling Angker di Indonesia yang Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan
Kuah:
- ice cream cokelat
Cara membuat:
1. Kupas pisang.
2. Bikin kulit, campurkan semua bahan kecuali margarin di atas teflon antilengket, aduk rata.
3. Panaskan dengan api kecil sampai kental. Beri margarin, aduk hingga merata. Matikan kompor, biarkan dingin.
Baca juga: Hati-Hati Dengan Hantu Ini, Dia Bisa Malih Rupa Menyerupai Siapa Saja Bisa Jadi Orang Terdekat Anda
Baca juga: 5 Kampung Islam di Bali Yang Hidup Harmonis Penuh Toleransi
4. Bubur sumsum, campurkan 400 gram santan dengan tepung beras, aduk rata. Sementara 400 gram santan sisanya dipanaskan hingga mendidih.
5. Campurkan adonan tepung santan ke dalam didihan air santan, sambil di saring. Aduk hingga mengental. Atur kekentalan bubur sesuai selera, matikan kompor.
6. Setelah bahan kulit dingin, bungkus pisang dengan adonan kulit menggunakan plastik wrap. Kukus pisang ijo selama 15 menit.
7. Tata pisang ijo di piring, beri tambahan bubur sumsum dan ice cream./put
Baca juga: Viral, Keranda Terbang Terror Warga Hingga Dikabarkan Mencari Tumbal
