BALI, DEPOSTALI
Tidak sedikit orang-orang yang menyukai makanan dari olahan daging ayam. Hingga hampir semua orang mengetahui dan menyukai makanan dari olahan ayam ini. Sebagian dari mereka menjadikan ayam sebagai makanan favoritnya.
Ada banyak macam kuliner dari olahan daging ayam, salah satunya chicken katsu. Makanan ini terbilang cukup mudah ditemukan. Biasanya rumah makan hingga restaurant berbintang menyajikan chicken katsu.
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini 28 Juli 2021, Sagitarius dan Pisces Beberapa Konflik Akan Terjadi
Baca juga: 7 Tempat wisata di Karangasem Bali, yang Berkesan dan Tidak Boleh Anda Lewatkan
Makanan ini memiliki cita rasa yang lezat dengan krispi di luar bahkan olahan ayam tidak hanya disajikan untuk kuliner nusantara saja. Banyak makanan luar yang menggunakan daging ayam.
Sekarang tidak perlu repot untuk kamu yang ingin mencoba membuat chicken katsu ini. Tidak perlu pergi ke rumah makan untuk memesan makanan ini. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan dan cara membuatnya sebagai berikut.
Baca juga: The Recipe for Buffalo Porridge, a Typical Porridge from Bali that is Suitable for Breakfast Menu
Bahan:
- 3 buah dada ayam tanpa tulang
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kaldu bubuk (optional)
Baca juga: 5 Kampung Islam di Bali Yang Hidup Harmonis Penuh Toleransi
Baca juga: Resep Bubur Mengguh, Bubur Khas dari Bali yang Cocok untuk Menu Sarapan Pagi
Bumbu pelapis:
- Tepung terigu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Tepung roti
Baca juga: 7 Deretan Film Terbaik dan Terbaru Aktor Ganteng asal Thailand Mario Maurer, yang Wajib Kamu Tonton
Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Sate Taichan yang Nikmat dan Anti Gagal
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, belah dua tipis bagian tengah, tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu.
- Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk, campur hingga merata.
- Kemudian lumuri ayam dengan tepung terigu.
- Masukkan ayam ke kocokan telur, lalu balurkan dengan tepung roti sambil ditekan-tekan.
- Diamkan ayam ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah itu goreng ayam dengan minyak dalam jumlah banyak dan api kecil.
- Setelah matang, angkat dan chicken katsu siap disajikan.(put)
Baca juga: Inilah Manfaat Bawang Putih yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Klepon Ubi Ungu yang Dapat Menemani Waktu Bersantai
