Membuat Cemilan Telur Gabus Gurih dan Lezat

Kuliner —Senin, 8 May 2023 11:53
    Bagikan  
Membuat Cemilan Telur Gabus Gurih dan Lezat
Resep Telur Rabus.* (FOTO: Pinterest)

DEPOSTBALI,- Telur gabus terbuat dari campuran tepung ketan dan telur yang digoreng dengan minyak panas hingga renyah. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat telur gabus yang renyah dan gurih.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan
  • 3 butir telur ayam
  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung ketan, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
  3. Diamkan adonan selama 15 menit.
  4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  5. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk seperti bola kecil, lalu letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan. Ulangi hingga adonan habis.
  6. Goreng telur gabus dengan api sedang hingga kecokelatan.
  7. Angkat telur gabus dengan menggunakan sutil dan tiriskan.
  8. Telur gabus siap disajikan.

Baca juga: Jadwal Playoff Bali United Vs PSM Makassar, Penentuan wakil Indonesia pada slot play-off AFC Champions League

Tips:

  • Agar telur gabus lebih renyah, gunakan tepung ketan yang berkualitas baik.
  • Saat menggoreng telur gabus, pastikan minyak sudah cukup panas. Jangan terlalu panas karena bisa membuat telur gabus gosong.
  • Telur gabus dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 hari.

Variasi Resep:

Kamu juga dapat membuat telur gabus dengan variasi rasa yang berbeda-beda dengan menambahkan bahan-bahan seperti:

  • Keju parut
  • Sosis
  • Daging asap
  • Cabe bubuk
  • Bawang merah

Baca juga: Tips Ampuh Memutihkan Gigi Dengan Bahan Alami Berikut Ini

Editor: Laila
    Bagikan  

Berita Terkait