BALI, DEPOSTBALI
Kuliner yang berasal dari hewan selain daging ayam dan daging merah, ada kuliner yang berasal dari olahan ikan. Makanan ini sudah terkenal di berbagai kalangan. Makanan ini selain cita rasanya yang nikmat, memiliki kandungan yang terdapar pada ikan.
Sebenarnya jenins ikan apapun bisa tetapi yang lebih cocok ketika menggunakan ikan lele. Ikan ini akan melalui beberapa tahap proses pembuatan hingga akhirnya ikan lele disajikan dengan bumbu kacang.
Baca juga: Deretan Buah-buahan untuk Meningakatkan Daya Tahan Tubuh
Baca juga: Delicious Food Recipes, How to Make Black Glutinous Green Bean Porridge
Baca juga: Delicious Food Recipes, How To Make Attractive Purple Sweet Potato Pudding
Mayarakat menyebutnya sebagai pecel lele. Makanan ini dapat ditemukan di berbagai rumah makan hinggan yang berjualan di pinggir jalan. Makana ini memiliki cita rasa yang renyah diluar dan empuk di dalam. Serta dipadukan dengan bumbu kacang.
Namun, makanan ini bisa kamu buat di rumah dengan bahan-bahan dan cara membuatnya sebagai berikut.
Baca juga: Perkembangan Teknologi yang Menjadi Serba Otomatis Menggunakan Internet Of Things (IoT)
Baca juga: Leonard Kleinrock, Sang Penemu Internet Pertama Kali
Baca juga: Viral, Dj Dinar Candy Ditangkap Polisi Atas Aksinya Sebagai Penolakan Perpanjangan PPKM
Bahan:
- 500 gr lele
- Tepung terigu secukupnya buat taburan
Bumbu halus:
- 5 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1 1/2 sdm Ketumbar
- Seruas kunyit
- Garam sesuai selera
- Air secukupnya
Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
Baca juga: Orbit Budaya Pop, Berawal dari Luka hingga Cristiano Ronaldo
Cara membuat:
1. Campur lele dengan seluruh bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan 30 menit.
2. Sebelum di goreng taburi dengan tepung terigu secukupnya.
3. Goreng sampai berubah warna kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil.
4. Sajikan dengan sambel terasi kesukaan./put
Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Ayam Bakar Kecap yang Nikmat
Baca juga: 5 Destinasi Wisata yang Terbengkalai dan Salah Satunya Terletak di Bali
