DEPOSBALI-, Indonesia memiliki lebih dari 300 kelompok etnis serta 1340 suku yang tersebar dari ujung Sabang hingga Merauke. Oleh karena itu, tak heran jika kekayaan kuliner di Indonesia juga beragam.
Sebagai orang Indonesia, sayang jika kita tidak tertarik untuk mencoba aneka kuliner tradisional. Padahal ga kalah enak dari kuliner luar yang sedang kekinian. Pilihan kulinernya juga sangat beragam dan tentu tidak akan bikin kamu bosan!
Getuk bisa jadi makanan atau cemilan bisa kalian coba dan bisa membikinnya denga cita rasa yang ga kalah enak dan sehat buatan sendiri.
Baca juga: Ini Dia Makanan yang Bisa Menurunkan Imunitas Tubuh
Getuk.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, kupas cuci lalu potong-potong
- 150 gram kelapa parut
- 100 gram gula pasir
- Pewarna makanan
- 1 sdt garam
Taburan:
- Secukupnya kelapa parut + sejumput garam lalu kukus sebentar
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan.
2. Kukus singkong bersama 150 gram kelapa parut hingga matang, kira-kira selama 30 menit.
3. Angkat dan pindahkan dalam wadah yang cukup besar, lalu taburi 1 sdt garam dan 100 gram gula pasir. Aduk rata.
4.Siapkan alat penggiling singkong. Giling sedikit-sedikit hingga habis.
5. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera.
6. Kemudian giling lagi bentuk panjang, tata di piring dan siap disajikan bersama kelapa parut.
Baca juga: Anak di Bawah Umur yang Rusak Akibat Menggunakan Sepeda Listrik
