DEPOSTBALI,- Ingin membuat menu makan ala Korea yang enak dan lezat? Tentu saja, kamu bisa memanfaatkan sayap ayam untuk membuat olahan yang enak dan lezat. Sayap ayam bisa diolah menjadi crispy spicy chicken wings dengan bahan sederhana. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 250 gr sayap ayam
- 1 sdm olive oil
- 70 gr tepung terigu
- 2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm bubuk bawang putih
Baca juga: Gubernur Wayan Koster Percepat Pertumbuhan Ekonomi dan Kesejahteraan Masyarakat di Bali
Bahan saus:
- 2 sdm mentega untuk menumis
- 4 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 3 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat:
- Bersihkan sayap ayam, kemudian beri olive oil.
- Siapkan adonan tepung. Bumbui tepung terigu dengan lada, garam, cabai, serta bubuk bawang putih.
- Balurkan sayap dengan tepung hingga semua bagian tertutup oleh adonan tepung.
- Panaskan minyak, goreng sayap hingga kuning kecokelatan.
- Sambil menunggu sayap digoreng, buat saus dengan mencampurkan semua bahan saus.
- Saat sayap setengah matang dan ditiriskan, masukkan saus ke dalam wajan. Aduk rata hingga semuanya tertutup saus.
- Tunggu hingga bumbu meresap, angkat.
Selamat mencoba dan semoga suka! (RA)
Baca juga: Mitos Rumah Pocong Sumi di Yogyakarta
