DEPOSTBALI
Udang merupakan salah satu binatang laut yang selalu di jadikan bahan makanan. Selain rasanya yang lezat, udang juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Proses pengolahan udang menjadi makanan yang enak tidaklah sulit dan tidak memakan waktu yang lama. Salah satu menu makanan berbahan dasar udang yaitu Ebi Furai.
Ebi Furai menjadi pilihan menu makan kali ini karena teksturnya yang krispi dan rasanya yang lezat. Pembuatan ebi furai juga sangat mudah sehingga bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini, kita akan membuat Ebi Furai dengan cara yang sederhana.
Baca juga: Mitos Hantu Boneka yang Berada di Jalan Siliwangi Kota Bandung
Berikut DepostBali telah merangkum cara membuat Ebi Furai, sebagai berikut:
Bahan-Bahan
- 15 ekor udang
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan terigu
- Garam (secukupnya)
- 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- 2 butir telur
- 150 gr tepung roti
Baca juga: Mitos Ciri-ciri Orang yang di Jadikan Tumbal
Baca juga: Pantai Kuta Bali Tempat Tujuan Utama Para Wisatawan yang datang ke Bali
Baca juga: Tempat Wisata Instagramable dengan Konsep Kolam Renang yang Indah di Umbul Sidomukti
Baca juga: Permainan Tradisional yang Hampir Punah, Padahal Dahulu Permainan ini Paling Gemari Anak - Anak
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang dan potong bagian kepala udang, lalu baluri jeruk nipis agar tidak bau amis
2. Siapkan wadah, Masukkan terigu, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga merata
3. Siapkan wadah, Masukkan telur kedalam wadah lalu kocok hingga merata
4. Siapkah wadah, lalu masukkan tepung roti kedalam wadah
5. Membaluri udang: Step pertama, masukkan udang kedalam adonan terigu. Step ke-dua, masukkan udang yang sudah di baluri terigu kedalam wadah telur. Step ke-3 masukkan udang yang sudah di baluri terigu dan telur kedalam tepung roti.
6. Lakukan kegiatan diatas sampai udang habis
7. Nyalakan kompor, lalu goreg udang yang sudah di baluri tadi hingga berwarna kecokelatan
8. Ebi Furai siap di nikmari (agar lebih nikmat, sajikan dengan saus dan mayonaise). NL
