DEPOSTBALI.COM - Udang bakar madu dengan rasa gurih dan manis memang nggak pernah gagal menggugah selera.
Menu satu ini bisa dibuat dengan bumbu-bumbu simpel yang nggak ribet ngeraciknya.
Jika kamu nggak punya banyak waktu buat masak, bisa gunakan bumbu-bumbu instan.
Meski begitu, rasanya tetap enak dan meresap ke dalam ala menu restoran.
Untuk menghilangkan bau amis pada udangnya, kamu tinggalnya merebusnya selama 2 menit. Dilansir dari akun Instagram @rikhatiwi, berikut resep lengkapnya.
Bahan:
400 gr udang
2 sdm madu
2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt cabai bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Tusukan sate, secukupnya.
Baca juga: Kisah Paul London, Pegulat Berbakat yang Dipecat WWE Karena Tersenyum
Cara membuat:
Bersihkan udang buang kulit kepala, bilas.
- Masak air hingga mendidih, rebus udang dua menit, tiriskan (biar nggak amis).
- Bumbui udang dengan semua bumbu, diamkan 30 menit hingga meresap.
- Panggang atau di atas pan atau teflon. Bisa juga menggunakan bara arang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba!***
