DEPOSTBALI.COM - Menghabiskan akhir pekan bersama keluarga memang sudah menjadi ciri khas setiap orang.
Salah satu kegiatan yang mudah dilakukan untuk menghabiskan akhir pekan yaitu dengan cara memasak.
Kali ini kita akan memasak menu makan yang berbahan dasar ayam.
Mengonsumsi daging ayam membuat konsumen berisiko lebih tinggi terkena kanker darah langka, limfoma non-Hodgkin, serta kanker prostat pada pria. Hal itu berdasarkan penelitian dari Oxford University.
Penelitianv ini melibatkan pelacakan 475 ribu warga Inggris paruh baya selama delapan tahun antara 2006-2014.
Makanan mereka dianalisis bersama penyakit dan penyakit yang mereka derita. Terungkap, sekitar 23 ribu dari mereka menderita.
"Asupan unggas secara positif terkait dengan risiko melanoma ganas, kanker prostat, dan limfoma non-Hodgkin," menurut makalah yang diterbitkan dalam Journal of Epidemiology and Community Health, dikutip dari Daily Mail.
Penelitian yang dilakukan adalah 'studi asosiasi'. Ini berarti bahwa hanya menunjukkan korelasi antara makan ayam dan tipe kanker tertentu, ketimbang menginvestigasi alasannya apa.
Ini bisa berarti bahwa daging ayam itu mengandung karsinogen, tapi bahkan bisa sampai pada cara bagaimana daging itu dimasak. Sampai sekarang, ayam telah secara luas dianggap sebagai alternatif yang sehat untuk daging merah.
Ini di acara membuat ayam coca cola anti gagal.
Bahan-bahan
Sediakan 5 potong paha ayam (sekitar 500 gr).
Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
Garam utk melumuri ayam.
1 buah bawang bombay.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 2 ruas jahe, memarkan.
Siapkan gula pasir.
Sediakan merica bubuk.
Sediakan 1 gelas coca cola.
Minyak utk menumis.
Langkah-langkah
Cuci bersih ayam. lumuri jeruk nipis dan garam.
Goreng ayam hingga setengah matang. sisihkan.
Tumis bawang bombay, bawang putih cincang serta jahe. tambahkan coca cola.
Masukkan ayam. beri garam, gula, merica bubuk tutup sebentar. masak hingga air cola menyusut dan ayam matang.
Sajikan dgn nasi panas.***
