DEPOSTBALI-, Jawa Tengah memang dikenal sebagai tempat wisata kuliner yang memiliki berbagai makanan khas yang cukup menggoda untuk dicicipi. Makanan khas Jawa Tengah ini juga sangat populer dikalangan wisatawan karena memiliki rasa yang sangat lezat dan enak.
Apa lagi kalo kamu sedang ingin makan,makanan khas jawa tengah. Tidak usah repot untuk membelinya kalian bisa bikin di rumah dengan rasa yang ga kalah enak tentunya.
Salah satu makanan yang bisa kalian bikin di rumah yaitu Sego Godhog
Sego godhog atau dalam Bahasa Indonesia nasi rebus merupakan makanan yang sebenarnya menyerupai bakmi rebus jawa, namun isi dominannya adalah nasi. Sego godhog biasanya disajikan dari bahan dasar berupa nasi, suwiran ayam, bihun, telur, sayuran, dan kuah kaldu tentunya. Sego godhog dapat dijumpai di daerah Bantul dan daerah Magelang.
Baca juga: Ini dia Nasehat Untuk Zodiak Gemini
Bahan:
- 1 porsi nasi bekas sisa malem
- mie kuning secukupnya, rendam air panas
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 potong ayam goreng, suwir-suwir kecil
- 3 butir bakso, iris tipis
- 1 buah tomat merah, potong dadu
- kol, wortel, dan sawi hijau secukupnya, iris tipis
- bawang goreng dan daun bawang sebagai taburan
Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
- Ulek kasar bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Tuang telur dan aduk rata hingga jadi orak-arik.
- Masukkan semua sayuran, tuang air secukupnya, maska hingga sayur agak layu.
- Masukkan bakso dan ayam suwir, garam, lada dan sejumput gula, masak lagi hingga mendidih.
- Masukkan nasi dan mie kuning. Aduk rata dengan kuah bumbu. Tes rasa, jika sudah terasa sedap, angkat.
Baca juga: Doa Hari Pertama Nyeri Haid
