Resep Kue Keciput Wijen, Makanan Tradisional Khas Lombok Bikin Nagih

Kuliner —Rabu, 12 Apr 2023 14:02
    Bagikan  
Resep Kue Keciput Wijen, Makanan Tradisional Khas Lombok Bikin Nagih
Kue Keciput Wijen Khas Lombok.* (FOTO: Pinterest)

DEPOSTBALI,- Suka dengan jajanan atau camilan kue keciput wijen yang renyah? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep kue keciput wijen pakai 1 kg tepung beras ketan putih yang bisa dicoba. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan Adonan:

  • 1 kg tepung beras ketan putih
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram mentega
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 65 ml santan kental (bisa disesuaikan dengan tingkat kelembapan adonan)

Baca juga: Tips Mencerahkan Wajah Secara Alami Dalam Waktu Singkat

Bahan Taburan:

  • biji wijen secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan adonan di wadah.
  2. Uleni adonan sampai cukup kalis dan mudah dibentuk.
  3. Bentuk adonan bulat-bulat kecil agak memanjang.
  4. Baluri dengan wijen.
  5. Goreng kue keciput dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka! (RA)

Baca juga: Masyarakat jepang Menggemari Keindahan Kain Tenun dan Kerajinan Khas Bali

Editor: Laila
    Bagikan  

Berita Terkait