Cara Mudah dan Praktis Membuat Kwetiaw Goreng Pedas

Kuliner —Sabtu, 8 Apr 2023 12:54
    Bagikan  
Cara Mudah dan Praktis Membuat Kwetiaw Goreng Pedas
Kwetiaw Goreng.* (FOTO: Pinterest)

DEPOSTBALI,- Kwetiau goreng adalah hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, kwetiau yang digoreng dengan bumbu-bumbu dan sayuran segar menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Berikut adalah resep kwetiau goreng yang mudah diikuti dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-Bahan

  • 300g kwetiau basah
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100g udang, kupas dan bersihkan
  • 100g daging ayam, potong kecil
  • 1 wortel, potong tipis

Baca juga: Obat Alami Menghilangkan Flu dan Batuk dengan Ampuh

  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus kwetiau dalam air mendidih selama 3-4 menit. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan udang dan daging ayam, tumis hingga matang.
  4. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
  5. Tambahkan kwetiau, aduk rata.
  6. Tuangkan telur, aduk rata hingga telur matang.
  7. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  8. Goreng kwetiau dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
  9. Tiriskan dan sajikan kwetiau goreng dengan acar timun.

Baca juga: Bali United Akui Keunggulan PSS Sleman

Editor: Laila
    Bagikan  

Berita Terkait