Membuat Makanan Khas Thailand "Mango Sticky Rice"

Kuliner —Sabtu, 14 Jan 2023 11:04
    Bagikan  
Membuat Makanan Khas Thailand
Mango Sticky Rice.* (FOTO: Pinterest)

DEPOSTBALI,- Mango sticky rice adalah salah satu makanan khas Thailand yang terkenal di Indonesia.

Rasa ketan yang gurih dipadu dengan kuah santan dan manisnya buah manga menjadi kombinasi yang sangat nikmat.

Membuat mango sticky rice juga tidak sesulit itu lho. Gini caranya!

Bahan-bahan:

  • 300 gram beras ketan yang sudah di rendam minimal 4 jam
  • 65 ml santan instan
  • 250ml air
  • 2sdt tepung maizena
  • ½ sdt garam
  • 3sdm gula pasir
  • 1 lembar daun pandan

Baca juga: Liga 2 2022/2023 Resmi Diberhentikan

Bahan pelengkap:

  • Buah mangga yang sudah di potong mrmanjang
  • Wijen hitam sangrai (optional)

Cara membuat:

  1. Kukus beras ketan selama 15 menit
  2. Sambil menunggu, didihkan santan, air, garam dan daun pandan
  3. Tuang beras ketan yang sudah dikukus, aduk hingga meresap lalu kukus kembali selama 20 menit
  4. Campur semua bahan kuah santan di panci, aduk hingga tepung maizena larut
  5. Didihkan hingga mengental
  6. Angkat dan dinginkan
  7. Sajikan ketan dengan kuah santan dan buah mangga lalu taburi dengan biji wijen

Selamat mencoba. (PARISAINI R ZIDANIA)

Baca juga: Ryuji Utomo Lakukan Hal Ini Jelang Hadapi Persija jakarta

Editor: Laila
    Bagikan  

Berita Terkait