DEPOSTBALI,- Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan lezat dari tempe adalah tempe goreng tepung yang gurih serta renyah. Masakan ini bisa dibuat lauk atau bisa juga dibuat camilan sehat.
Bagaimana membuat tempe goreng? Simak resepnya berikut ini.
Bahan:
- 1 papan tempe ukuran sedang (potong menjadi 10 bagian)
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- 1 batang daun bawang, cincang halus secukupnya
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Baca juga: Maha Karya Budaya ‘Mabesikan’ Lepas Matahari 2022 di Kota Denpasar
Bumbu Halus:
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung tapioka, tepung beras, daun bawang dan bumbu halus. Tambahkan air ke dalam adonan tepung dan bumbu.
- Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng tempe yang telah berbalut tepung hingga matang.
- Angkat dan sajikan tempe goreng yang telah matang.
Resep yang sangat mudah bukan? Dengan resep ini kamu akan mendapatkan tempe goreng tepung yang gurih dan awet renyah. Semoga resep ini bermanfaat. (RA)
Baca juga: Inilah Aktivitas Penggawa Bali United Menyambut Tahun Baru 2023 dengan Penuh Kebahagiaan
