BALI, DEPOSTBALI
Selain nasi jingo ternyata ada banyak makanan khas dan asli dari Bali. Salah satunya nasi tepeng, makanan yang berbahan dasar nasi dengan campuran rempah-rempah Indonesia.
Nasi tepeng merupakan makanan dari daerah Gianyar. Bagi kamu yang berkunjung ke Bali belum lengkap jika tidak mencoba nasi Gianyar. Biasanya nasi ini disajikan ketika sarapan pada hari raya nyepi.
Baca juga: Keindahan Pura Besakih, Pura Terbesar di Indonesia yang Terletak di Bali
Sama seperti hari raya idul fitri kurang lengap jika tidak ada ketupat, begitupun dengan hari raya nyepi tidak lengkap jika tidak ada nasi tepeng.
Hari raya Nyepi sendiri dilakukan setahun sekali seperti hari keagamaan pada umumnya. Ketika hari raya Nyepi tiba, para masyarakat yang ada di Bali dilarang melakukan aktivitas apapun sebagai bentuk penghormatan kepada leluhur mereka, termasuk tidak boleh memasak ataupun makan (puasa). Jadi, nasi tepeng merupakan makanan penolong bagi mereka yang tidak melaksanakan puasa.
Baca juga: Kebudayaan Bali dengan Tarian Tradisional, Tari Kecak Uluwatu
