DEPOSTBALI
makanan opor ayam ini biasanya masyrakat membuatnya jika ada acara besar di keluarganya, namun ada juga yang memasak nya di hari biasa, kali ini mimin depostbali akan kasih kalian resep opor ayam , kalian bisa membuatnya dengan mudah dan rasanya akan terasa lebih enak.
Baca juga: Beberapa Tips Bangun Pagi Tanpa Ketiduran Lagi
bahan bahan
- 500 gr ayam kampung
- 1 lt santan
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada bubuk4 butir kemiri
- 2 cm kunyit bakar
- 1/2 jempol lengkuas
- 1 Batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 sdt royco ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Baca juga: Wisata Bali Bird Park Gianyar Tempat yang Wajib Kalian Kunjungi jika ke Bali
Baca juga: Visiting Garuda Wisnu Kencana Park Tour
langkah
Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk.
Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk tuangi santan
Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih
Angkat sajikan. - ER
