DEPOSTBALI
Saat ini banyak sekali makanan yang banyak jenisnya, salah satunya adalah membuat kreasi jenis makanan terbuat dari roti.
roti menjadi makanan yang selalu di makan orang untuk pengganti makanan berat lainnya, selain itu roti makanan yang praktis bisa di makan kapan saja dan dibawa kemana saja. di tambah dengan varian rasa yang sangat cukup banyak.
Baca juga: Berjemur di Pagi Hari Sangat Bermanfaat Untuk Kesehatan
Baca juga: Beberapa Tempat ini Menjadi Favorit Bagi Mereka Mahkluk Halus
kali ini juga ada roti yang sedang viral yang di kenal cinnamon roll, roti ini berasal dari Eropa dan Amerika Utara, roti gulung kayu manis ini selalu membuat orang makin jatuh cinta dengan rasanya dan tampilannya yang sangat mengunggah selera makan.
tekstur nya yang begitu lembut, manis aroma nya yang wangi akan membuat kalian semakin ingin mengunyah nya lagi dan lagi.
berikut mimin kasih resep cinnamon roll.
- Bahan:
- 135 gr tepung cakra
- 3 gr tepung segitiga
- 10 gr susu bubuk
- 20 gr gula pasir
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt ragi
- 75ml air (boleh pake susu UHT)
- 1/4 sdt garam
- 20 gr mentega - Bahan isian:
- gula pasir
- Almond
- Kismis
- Bubuk kayu manis
Baca juga: Menikmati Wisata Air Terjun Aling Aling di Bali
Baca juga: Misteri Pertempuran Manusia Kera di Goa Kiskendo
Baca juga: Resep Ikan Cobek Gurame Khas Sunda
Cara membuat:
- Campur terigu, ragi, gula, kuning telur, dan susu bubuk. Aduk dengan gerakan memutar searah jarum jam.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jadikan 1 gumpalan besar.
- Mulai ulen dengan gerakan seperti mencuci baju.
- Jika sudah mulai kalis, masukkan garam dan mentega. Uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan dan istirahatkan atau proofing selama 1 jam agar mengembang 2x lipat.
- Kempiskan dan gilas, bentuk persegi panjang selebar kertas HVS.
- Taburi gula palem atau gula pasir, bubuk kayu manis, almond dan kismis.
- Gulung dari bawah ke atas yang rapi. Potong-potong. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine tipis.
- Olesi kuning telur yang ditambah sedikit saja air kira-kira 1/4 sdt. Olesi tipis saja, jangan terlalu tebal.
- Oven suhu 180 selama 15-20 menit. Oven perlu dipanaskan terlebih dahulu. Jika sudah mulai golden brown, angkat dan sajikan. -ER
