DEPOSTBALI,- Suka dengan jajanan atau camilan kue keciput wijen yang renyah? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep kue keciput wijen pakai 1 kg tepung beras ketan putih yang bisa dicoba. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan Adonan:
- 1 kg tepung beras ketan putih
- 250 gram gula pasir
- 250 gram mentega
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 65 ml santan kental (bisa disesuaikan dengan tingkat kelembapan adonan)
Baca juga: Tips Mencerahkan Wajah Secara Alami Dalam Waktu Singkat
Bahan Taburan:
- biji wijen secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan adonan di wadah.
- Uleni adonan sampai cukup kalis dan mudah dibentuk.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil agak memanjang.
- Baluri dengan wijen.
- Goreng kue keciput dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka! (RA)
Baca juga: Masyarakat jepang Menggemari Keindahan Kain Tenun dan Kerajinan Khas Bali
