DEPOSTBALI,- Cara membuat keripik pisang cukup mudah. Kamu hanya membutuhkan tiga bahan untuk membuatnya, yakni pisang, minyak, dan garam. Jenis pisang yang bisa digunakan untuk bikin keripik adalah pisang ambon atau pisang raja bulu.
Irisan pisang yang sudah digoreng dan ditiriskan bisa langsung dicampur dengan garam halus untuk menambah rasa gurihnya. Simak resep keripik pisang manis dibawah ini
Bahan-Bahan:
- 1 tandan pisang kepok mentah
- 2 liter minyak sayur
- 540 gram gula pasir
- 600 ml air
Baca juga: Mantan Pelatih Bali United Indra Sjafri Resmi Melatih Timnas Indonesia untuk Sea Games Kamboja 2023
Cara Membuat:
- Kupas semua pisang dan langsung rendam di air.
- Cuci kembali pisang dan bilas sampai 4 kali.
- Potong-potong pisang, rendam dalam air.
- Panaskan minyak, goreng pisang sampai agak kecoklatan, tiriskan.
- Didihkan air, masukkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan di suhu ruang.
- Rendam pisang yang sudah digoreng ke dalam air gula, lalu goreng kembali sampai kering kecoklatan. Tiriskan.
- Setelah dingin, bisa disimpan dalam stoples tertutup.
Selamat Mencoba! (RA)
Baca juga: Ketua Dekranasda Bali Tinjau Perkembangan Tenun Gringsing
