DEPOSTBALI,- Stroberi adalah salah satu buah yang kaya manfaatnya. Stroberi juga termasuk beri-berian yang banyak tumbuh di Indonesia. Banyak juga kreasi makanan yang bisa kamu buat dari stroberi.
Salah satunya adalah Strawberry Cheesecake. Cheesecake biasanya bisa jadi pilihan dessert bagi kamu yang kurang begitu suka dengan rasa manis. Rasa rame! Asin dari keju, manis dari gula dan sedikit rasa asam dari stroberinya sendiri.
Namun, kerap kali orang-orang sangat malas membuat dessert ini karena dianggap sulit dan ribet. Mau coba?
Bahan-bahan:
- Cream cheese375gr
- Whip cream275ml
- Air 80ml
- Gula 265gr (lebih baik menggunakan gula kastor)
- Gelatin halal 1sdm
- Air jeruk lemon 50ml
Baca juga: Segera Hadir Honda PCX Electric dengan Fasilitas yang Nyaman
Bahan Alas:
- Stroberi 200gr
- 1 buah sponge cake
- Selai stroberi 5sdm
Cara Membuat:
- 1 buah sponge cakebagi dua
- Bentuk sponge cakeke dalam mika, untuk dasar cheesecake
- Oleskan sedikit selai stroberi ke permukaan sponge cake
- Susun stroberi menempel pada mika
- Kocok gelatin dengan air hingga larut
- Kocok cream cheesedan gula hingga larut
- Masukan air jeruk lemon
- Masukan whip creamsecara bertahap
- Aduk rata
- Tuang adonan ke dalam mika
- Simpan ke dalam lemari es hingga setengah beku
- Hias cheesecakesesuai selera
- Sajikan
Mudah bukan? Pasti bisa. Selamat mencoba.* (PARISAINI R ZIDANIA)
Baca juga: NCT Tour Neo City: Jakarta The Link Akan Segera Hadir
