DEPOSTBALI,- Mangga memang enak disantap begitu saja setelah matang karena manisnya sudah pas di mulut, tapi jika ingin diolah lebih lanjut biar tidak bosan makan mangga gitu gitu aja, kita bisa membuat manggo sticky rice atau ketan mangga khas Thailand. Tidak harus beli di luar, kita bisa membuatnya sendiri di rumah . Ini resep dan cara membuat manggo sticky rice.
1. Bahan-bahan :
- 1 buah mangga harum manis
- 250 gr beras ketan
- 1 bungkus santan instan
- 300 ml air
- 1 sdt garam
2. Kuah santan:
- 250 ml air
- 2 bks santan instan
- 1 sdt garam
- 3 sdm cairan maizena
Baca juga: Yamaha BRM Cirebon Borong Podium (Seri 1): Yamaha Enduro Challenge 2023
Cara Membuatnya:
1. Masak ketan yang sudah direndam selama 1 jam dengan larutan santan yang ditambahkan air dan garam.
2. Buat vlanya: masukan santan, air dan garam. Masak sampai matang, lalu beri cairan maizena.
3. Jika sudah, aduk beras ketan yang sudah matang (agar lebih pulen) kemudian cetak.
4. Taruh irisan mangga di atas ketan, beri cairan vla diatasnya, dan taburi dengan keju dan biji wijen.
Resep ini bisa kalian cobain di rumah, untuk menu makanan biar ga terus itu itu aja dan juga bisa jadi bahan untuk kalian berjualan karna ini mudah banget buat di bikin dan bahan bahannya pun mudah buat di temukan. Manggo sticky rice cuman tahan 2-3 harian aja, wajib banget kalian cobain
Baca juga: Simak Ini Cara Menjaga Kesehatan Mata
