BALI, DEPOSTBALI
Sekian banyak daerah dan kepulauan yang ada di Indonesia, Bali menjadi provinsi yang memiliki daya tarik berbeda. Tidak hanya wisata yang membuat Bali begitu populer, ada beragam kuliner yang hingga saat ini menjadi makanan andalan wisatawan.
Beberapa daerah di Indonesia ketika Hari Raya Idul Fitri selalu dan tidak pernah terlewatkan yaitu ketupat. Jika di Bali makanan ini dikenal sebagai entil. Makanan ini khas daerah Pupuan, Tabanan, Bali.
Baca juga: Sinopsis Ikatan Cinta 27 Juni 2021, Nino Menceraikan Elsa dan Mengusir Elsa
Baca juga: Berkhayal Sebelum Tidur, Ciri-ciri Orang yang Kreatif dan Visioner
Dari segi bentuknya entil memang mirip dengan ketupat atau lontong. Makanan ini pun cara pembuatannya mirip seperti membuat ketupat hanya entil dibuat lebih pipih dengan warna kehijau-hijauan.
Setiap daerah pastinya memiliki cara masak yang tradisional, seperti di Bali. Cara memasak entil ini masih tradisional dengan menggunakan daun nyelep bercampur santan. Berikut cara membuatnya.
Baca juga: Sinopsis Sejuta Sayang Untuknya, Sulitnya Memainkan Peran Sebagai Ayah
Baca juga: Kekalahan Belanda dan Portugal Pada Pertandingan Euro 2020 Harus Pulang Lebih Awal
Bahan-bahan:
- 300 gr beras yang sudah dicuci bersih
- 1 sdt garam
- 2 lbr daun salam
- 1 btg sereh
- 500 ml santan
- Daun telengidi beberapa lembar dan tali untuk membungkus
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Selasa 29 Juni 2021, Sagitarius Kabar Baik, Cancer Berusaha Sendiri
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Senin 28 Juni 2021, Pisces Berusaha Mesra, Aquarius Pemulihan
Cara membuat:
- Masak santan bersamaan dengan sereh, daun salam hingga mendidih, sambil diaduk-aduk
- Kemudian masukkan beras hingga menjadi nasi aron
- Kemudian nasi yang sudah diaron, letakkan di atas daun telengidi
- Lalu bungkus dan ikat dengan tali, rebus selama satu jam, baru tiriskan.
