BALI, DEPOSTBALI
Makanan yang banyak disukai banyak orang dan biasanya disajikan ketika sarapan pagi. Makanan ini merupakan olahan nasi yang diberi bumbu kuning. Nasi kuning juga dapat dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari.
Anda dapat menemukan makanan ini di berbagai tempat makan. Selain itu, nasi kuning dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan pilihan dan berikut cara membuatnya yang mudah.
Baca juga: Sinopsis Ikatan Cinta Minggu 8 Agustus 2021, Nino Mengetahui Reyna Anaknya
Baca juga: Daftar 5 Jenis Makanan yang Unik dan Terlihat Aneh
Cara membuat nasi kuning dikatakan cukup sederhana dan mudah anda juga dapat membuatnya menggunakan rice cooker. Kali ini DEPOSTBALI akan memberi tahu cara membuat nasi kuning bakar.
image/unsplash
Bahan:
- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek
- 2 gelas beras
- daun pisang
- gula
- 500 gram suiran daging ayam
- 65 ml santan ditambah air
- lidi
- garam
Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Pecel Lele yang Renyah
Baca juga: Deretan Buah-buahan untuk Meningakatkan Daya Tahan Tubuh
Bumbu halus:
- bawang merah
- bawang putih
- daun pandan
- daun jeruk
- kunyit
- daun salam
Baca juga: Destinasi Wisata di Bali Padang Savana Tianyar dengan Rumput yang Eksotis
Baca juga: 5 Destinasi Wisata yang Terbengkalai dan Salah Satunya Terletak di Bali
Baca juga: Warga Bali Dihebohkan dengan Kemunculan Monyet Putih di Pecatu Diyakini Sebagai Pertanda Baik
Cara memasak:
a. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan lengkuas.
b. Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air menyusut.
c. Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah matang.
d. Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu bungkus.
e. Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit./put
