DEPOSTBALI- Bali punya yang nikmat nih, bukan Cuma pemandangan yang menggiurkan mata, namun juga kulinernya yang menggiurkan lidah.
Salah satu sambal khas Bali yang bikin ngiler adalah sambal Seger gerih. Sager gerih dalam arti harafiahnya adalah lawar ikan kering.
Sambal Seger Gerih ini adalah makanan asal Tabanan yang biasanya di sajikan dengan Nasi Sele atau nasi yang bercampur ketela.
Rasanya tentu saja sangat enak dan gurih dengan teri dan bumbu-bumbu khas Indonesia dan rasa pedas yang menggoda.
Bagi kamu yang penasaran bagaimana rasa Smbal ini, berikut ini DepostBali sajikan untuk anda
Baca juga: Pantai Tanjung Benoa Watersport Bali, Destinasi Wisata dengan wahana Air Terlengkap
Baca juga: 5 Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba!
Baca juga: Happy Parenting ala Freelancer
Resep Sambel Seger Gerih.
Bahan:
50 gram ikan asin kecil potong.
60 gram bawang merah
50 gram cabai rawit sesuai selera
4 gram terasi
5 gram garam
1 ikat kemangi
30 gram kelapa panggang
Cara membuat sambal sager gerih:
iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Goreng secara terpisah. Parut kelapa yang sudah dipanggang.
Goreng ikan asin Campurkan semua bahan dan tambahkan daun kemangi yang telah diiris kecil-kecil. sajikan-RS
Baca juga: 5 Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba!
Baca juga: Happy Parenting ala Freelancer