DEPOSBALI- Suka dengan jajanan atau camilan kue keciput wijen yang renyah? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep kue keciput wijen pakai 1 kg tepung beras ketan putih yang bisa dicoba. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan Adonan:
- 1 kg tepung beras ketan putih
- 250 gram gula pasir
- 250 gram mentega
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- Santan kental 65 ml (bisa disesuaikan dengan tingkat kelembapan adonan)
Baca juga: 7 Istilah yang Perlu Kamu Tahu di Dunia Ojek Online
Bahan Taburan:
- biji wijen secukupnya
Cara Membuat;
- Masukkan semua bahan adonan di wadah.
- Uleni adonan sampai cukup kalis dan mudah dibentuk.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil agak memanjang.
- Baluri dengan wijen.
- Goreng kue keciput dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka.
Baca juga: Simak Kekayaan Budaya yang Beragam Dari Provinsi Jawa Barat
