DEPOSTBALI-, Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner khas dengan berbagai macam masakan tradisional yang menggugah selera.
Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kelezatan kuliner khas tradisionalnya adalah Jawa Tengah.
Rempah-rempah yang kaya dan penggunaan bumbu yang komplit menjadi ciri dari kuliner khas Jawa Tengah yang membuatnya terasa begitu istimewa.
Jika Anda adalah seorang pecinta kuliner yang mencari pengalaman kuliner yang memuaskan, berikut adalah beberapa kuliner khas Jawa Tengah yang wajib Anda coba.
- Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan kelapa serta rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan daun pandan.
Nasi Liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tahu dan tempe goreng, dan sambal. Hidangan ini sangat cocok disantap pada waktu makan siang atau malam.
- Sate Buntel
Sate Buntel adalah salah satu makanan yang populer di daerah Solo, Jawa Tengah.
Menggunakan bahan utama daging sapi atau kambing yang sudah diiris tipis lalu dibungkus dengan lembaran lemak.
Memiliki tekstur layaknya dicincang, daging yang sudah dibungkus kemudian dibakar dengan arang hingga matang.
Sate Buntel disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan nasi putih.
Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama.
Baca juga: Arti Mimpi Rambut Rontok, Simak Penjelasannya
- Soto Kudus
Soto Kudus adalah hidangan khas dari Kudus, Jawa Tengah. Soto Kudus terbuat dari ayam atau daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, dan merica.
Soto Kudus biasanya disajikan dengan mie, tauge, daun seledri, dan telur rebus. Rasanya sangat gurih dan cocok disantap pada waktu makan siang atau malam.
- Tahu Gimbal
Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang disajikan bersama dengan sambal petis dan irisan kol, timun, dan telur rebus.
Tahu gimbal dibuat dengan cara menggoreng tahu hingga matang dan renyah, kemudian dipotong-potong kecil dan dicampur dengan irisan kol, timun, telur rebus, dan taoge.
Setelah itu, disiram dengan sambal petis yang kental dan pedas.
Rasanya sangat khas dan cocok untuk lidah orang Indonesia yang suka dengan makanan pedas.
Tahu gimbal biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan pembuka sebelum makan utama.
Makanan ini mudah ditemukan di Kota Semarang ini, banyak digemari orang karena rasanya yang lezat dan khas.
Baca juga: Cara Memberi Reward Buat Diri Sendiri
