DEPOSTBALI- Bali punya yang menyegarkan nih, bukan wisata pantainya yang terkenal hingga ke luar negeri, namun menyegarkan yang ini adalah minuman khas asal Bali.
Es Daluman yang terbuat dari daun khas di bali ini bukan hanya segar dan enak namun juga menyehatkan.
Karena pembuatanya yang tradisional dan menggunakan bahan-bahan alami. Es Daluman yang terbuat dari daun daluman atau sering disebut es cincau ala Bali.
Berikut Resep Es Daluman
Bahan-bahan
1 genggam daun daluman
2 sdm krimer
2 sdt gula jawa cair
50 ml air hangat
250 ml air putih
200 ml air es
es batu
garam secukupnya
Baca juga: Tanah Lot Temple, The Most Popular Tour on the Island of the Gods Bali
Cara membuat:
Pertama, cuci bersih daun daluman. Kemudian tambahkan garam dan air putih.
Setelah itu remas sampai air berwarna hijau dan berbusa. Kemudian saring airnya dan diamkan 30 menit hingga mengental sempurna.
Tunggu hingga padat dan potong menjadi bagian yang kecil-kecil. Setelah itu, baru cairkan krimer dengan air hangat. Lalu, siapkan gelas saji, masukkan daluman, es batu, krimer cair dan gula merah. Aduk hingga rata.- RS
Baca juga: Drama Korea Happiness Episode 10 Sub Indo, Pembunuhan
Baca juga: Desa Tenganan Pegringsingan Bali, Destinasi Wisata dengan Tradisi yang Unik
