POSTMALANG-, Salad sayur tak hanya menyehatkan, tapi juga penuh warna. Salad ini dapat dibuat dengan sayuran yang berasal langsung dari kebun Anda, termasuk wortel, mentimun, dan tomat. Setelah Anda mengetahui cara membuat salad sayuran dasar, Anda dapat mengubah dan memasukkan sayuran lainnya sesuai selera Anda.
Salad bisa dikonsumsi sebagai sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Selain rendah kalori, salad sayur juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan seratnya yang tinggi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Resep Salad Sayur yang Lezat
Bahan:
- 2 buah wortel diserut memanjang
- 1 buah timun acar, belah dua
- 1/4 bonggol kubis ungu, iris tipis
- 1 buah bawang merah sedang, potong melintang
- 4 lembar selada, potong-potong
- 1/2 bonggol jagung manis , pipil dan rebus sebentar
- 3 buah tomat cherry, belah jadi dua
- 10 lembar smoked beef, potong kotak
Baca juga: Bacaan Setelah Sholat Dhuha, Arab dan Latinnya
Dressing salad :
- 200 gr mayonaise
- 5 butir kuning telur rebus, haluskan
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt air lemon
- 1/4 sdt lada putih halus
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dressing salad jadi satu. sisihkan
2. Campur semua bahan salad jadi satu, tuang dressing salad. Aduk hingga semua tercampur rata dan siap santap.
Baca juga: 6 Cara Atasi Amandel dengan Cepat
