DEPOSTBALI-, Rice bowl adalah salah satu makanan nasi dan lauk yang disajikan dalam mangkuk atau wadah khusus lainnya.
Biasanya, rice bowl disajikan dalam menu kafe atau tempat makan lainnya. Kreasi rice bowl juga saat ini sudah banyak lho! Mulai dari menu Indonesia hingga menu lainnya.
Beragamnya kombinasi sayur dan daging akan membuat asupan nutrisi tetap terjaga dengan baik juga. Tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat Rice Bowl.
Begini caranya!
Resep Beef Teriyaki Rice Bowl
Bahan-bahan:
• 150 gram daging sapi iris
• Setengah buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 buah bawang putih, iris tipis
• 1 sendok makan margarin
• Nasi putih secukupnya
Baca juga: Mengejutkan! Temukan Inilah Fungsi Kacamata Anti Radiasi
Bahan marinasi:
• 3 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan saus
• ½ sendok makan kecap manis
• ¼ sendok makan kecap asin
• ½ sendok makan minyak wijen
• ¼ sendok makan bubuk merica
• 150 mililiter air putih
• 2 buah bawang putih tiram, haluskan
• 1 ruas jahe, haluskan
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan marinasi di dalam mangkuk, aduk hingga rata. Masukan irisan daging sapi lalu aduk rata simpan di kulkas minimal 1 jam
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan lay. Masukan marinasi daging, aduk rata
3. Masak hingga air matang dan menyusut
4. Koreksi rasa
5. Taruh nasi putih di dalam mangkuk, beri daging teriyaki secukupnya
6. Sajikan selagi hangat
Selamat menikmati! (Widya)
Baca juga: Inilah Keunggulan Bunga Matahari yang Tidak Banyak Diketahui