DEPOSTBALI
Pizza adalah makanan yang berasal dari Italia yang digemari hampir di seluruh dunia. Penggemar makanan ini mulai dari orang dewasa hingga anak-anak.
Rasanya yang gurih dan ditambah dengan topping yang beragam membuat pizza menjadi jenis santapan yang cocok untuk dimakan dalam segala suasana.
Tidak hanya enak, pizza juga sangat mengenyangkan karena tekturnya yang mirip roti. Jika bosan dengan menu masakan yang biasa kamu buat di rumah, tidak ada salahnya sesekali membuat pizza.
Baca juga: Minuman ini Dipercaya Dapat Meredakan Asam Lambung
Baca juga: Islamic Center Mataram ini Mempunyai 5 Menara, Salah Satunya Memiliki Ketinggian Hingga 99 Meter
Cara membuat pizza ternyata tidak serumit yang kita bayangkan lho. Walaupun kini kita mengenal pizza sebagai makanan Italia, ternyata yang pertama kali membuat roti berukuran besar adalah Bangsa Yunani.
Pada saat itu, Bangsa Yunani membuat adonan roti besar berbentuk bulat rata dengan campuran remah dan minyak.
Berikut DEPOSTBALI akan memberitahukan resep cara membuat pizza rumahan sebagai berikut:
Bahan-bahan:
1 buah jagung
1 buah cabe merah besar
1 buah cabe hijau besar
150 gr tepung terigu protein tinggi
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lada secukupnya
2 sdm gula pasir
3 gr ragi
3 sdm olive oil
Saus tomat
Saus sambal
Saus tiram
Saus Bolognese
Air dingin 100 ml
½ siung bawang bombai
2 siung bawang putih
2 buah sosis ayam, iris secara serong
Irisan sosis ayam
Irisan bawang bombai
Keju mozzarella sesuai selera
Mayones
Baca juga: Resep Membuat Cake Pops untuk Anak Dirumah
Baca juga: Berwisata ke Museum Nusa Tenggara Barat
Baca juga: Beberapa Godaan yang Biasanya Sering Muncul pada Saat Mau Menikah
Langkah-langkah :
- Campurkan terlebih dahulu gula, tepung, dan ragi, aduk sampai merata. Setelah itu masukkan telur dan tambahkan air perlahan-lahan. Uleni hingga menjadi kalis, dan terakhir tambahkan olive oil.
- Lalu Bulatkan adonan, lalu diamkan 40 atau 50 menit hingga adonan mengembang 2X lipat dari ukuran semula.
- Sisihkan adonan. Siapkan topping. Tumis seluruh bahan yang akan menjadi topping, tambahkan gula, garam, dan lada.
- Setelah adonan berubah menjadi mengembang, uleni sebentar hingga udara dalam adonan keluar. Kemudian, pipihkan adonan di dalam loyang, bentuk sesuai selera.
- Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu. Lalu tuangkan saus bolognese dan topping yang telah ditumis. Beri sedikit irisan sosis, bawang bombai, cabai merah besar, dan cabai hijau besar.
- Kemudian, beri saus sambal, saus tomat. Oven dengan suhu sekitar 200 – 220 derajat celcius selama sekitar 15 menit. lalu Keluarkan, taburi keju mozzarella dan oven kembali sekitar 5 menit. Pizza pun siap Anda nikmati bersama teman atau keluarga.
Itulah resep cara membuat pizza ala rumahan menurut depostmalang, apakah kalian tertarik dan membuatnya. (Zn)
dilansir dari; depostmalang
